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2010, Portugal, Port Late Bottled, Barao de Vilar

Lagerhaltungsnummer:
0-70681

Ein late bottled Vintage Portwein lagert mindestens vier Jahre, meist mehr, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser edle Portwein des Weinguts Barao de Vilar, aus dem portugiesischen Douro- Gebiet, wird vor allem aus Touriga Nacional, der hochwertigsten Rebensorte, hergestellt. Er ist- im Gegensatz zu den meisten late bootle Vintages- ungefiltert und eignet sich damit für eine lange Lagerung. Von granatroter Farbe, offenbart er im Mund cremigen, vollsüßen und kräftigen Geschmack nach Vanille und Karamell und zeigt dies auch während eines sehr langen Abganges. Sehr gut passt der Portwein bei 18- 20° C zu verschiedensten Käsesorten wie Gorgonzola, Cheddar oder Stilton.

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